IL PROGETTO

nasce con l’obiettivo di sviluppare i risultati prodotti dal progetto di ricerca “Safe Food Control”, finanziato dal Fondo Europeo per lo Sviluppo Regionale e dal Fondo Europeo per lo Sviluppo Rurale, finalizzato allo sviluppo di sistemi e tecnologie innovative per la produzione, conservazione, trasformazione e valorizzazione dell’orto frutticoltura piemontese di qualità.

ha la finalità di promuovere la produzione e la distribuzione di un paniere di prodotti sani e di qualità legati al territorio e alla stagionalità delle materie prime, attraverso i distributori automatici. Tutte le attività legate al prodotto si svolgono in un raggio di 100 km dalle zone di produzione delle materie prime al fine di favorire la “filiera corta”, creare sinergie tra operatori economici del territorio e ridurre l’impatto ambientale.